五香烤兔

   　五香烤兔是市场上新兴的一种肉食制品，因为兔子营养价值极高，但是市场上兔肉是兔皮的附属品，所以兔肉价格很低，烤制兔肉有很大的利润空间。

　　培训内容：兔肉处理、腌制技术、烤制技术、调味技术。可以做出五香味、香辣味、黑胡椒味、等味道。

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