蚵仔煎发源于泉州，起源是先民在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。是闽南、台湾等地的经典小吃。
乘车路线：
=> 长途汽车站步行到五一东街乘坐870路西吴苑站下车即到
=> 客运东站乘坐814路到并州东街并州北路口下车 步行到并州路乘坐870路到西吴苑站下车即到
=> 客运西站乘坐52路到并州南路新寇庄北街口下车 再换乘870到西吴苑站下车即到
=> 建南汽车站步行到并州路乘坐870路西吴苑站下车即到
=> 迎宾汽车站步行到太榆路长风街口，乘坐877或817路支到西吴苑站下车即到
=> 太原南站乘坐79路到西吴苑站下车即到
