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    鸡丝凉面

    鸡丝凉面是四川省汉族传统小吃,特色是面条松软,鲜香爽口,面条煮熟,捞出扇凉,保持疏散,味道可按其需要作出调整,适宜各方食客。历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。鸡丝凉面的特点是多味调合,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。

    香香姐小吃培训-鸡丝凉面培训内容:面粉选择、面条制作、鸡丝制作、秘制红油制作,碗底的调制。全套技术只收一项学费,配方无保留传授。随到随学,学会为止。

     

     
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